Spezialitäten der Region: Lörtsys und Muikkus

Eine Tasse Kaffee mit Lörtsy, einer Teigtasche mit süßer oder herzhafter Füllung, mitten im bunten Treiben auf dem sommerlichen Markt von Savonlinna ist ein absolutes Muss. An den Ständen bekommen Sie aber auch andere typische Backwaren der Region, Piroggen und solche mit phantasievollen Namen wie Möttönen und Kukko. Unbedingt probieren müssen Sie in Savonlinna auch das „Fastfood“ der Gegend, kross gebratene Muikkus. Diese Kleinen Maränen bekommen Sie in den meisten Lokalen, das beliebteste ist die Muikkubaari, die Dachterrasse im obersten Stock des Hotels Seurahuone mit ihrem phantastischen Blick auf den See; hier verzehren Sie diese kleinen Fischchen vom Holzbrett.